Næste udsendelse: 04:30 Stafetten Helene Straarup (G)

TV i dag

  • 06:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 06:15Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 06:55360 (G)Hardy Jensen er ankermand i studiet, når ugens aktuelle emne bliver debatteret. Gæsterne er Anne Thomas, Maria Fromseier Kjærgaard og Rune Holm.
  • 07:20DM i Skills - lørdagens sammendrag (G)
  • 08:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 08:15Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 08:55Kokken og kogekonen (G)Traditionelle bornholmske opskrifter fortolkes af kogekone Grethe Viborg og moderne kok Mikkel Marchall. I seks nye madprogrammer sætter vi fokus på gamle bornholmske specialiteter i rammerne på Bornholms Madkulturhus. I dag bornholmsk sildepålæg.
  • 09:20Hjemme i Aarsdale (G)Vi har alle hjemme et sted. Christian Ribergaard er taget til Årsdale for at finde ud af, hvem det er, der har hjemme i Årsdale.
  • 10:3019.30Nyheder og sport (G)
  • 10:45Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 11:25Kokken og kogekonen (G)Traditionelle bornholmske opskrifter fortolkes af kogekone Grethe Viborg og moderne kok Mikkel Marchall. I seks nye madprogrammer sætter vi fokus på gamle bornholmske specialiteter i rammerne på Bornholms Madkulturhus. I dag bornholmsk sildepålæg.
  • 12:00Sådanmark ugen der gik (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens gæst: Gustav Salinas
  • 14:58Vejret i aften
  • 15:00DM i Skills - torsdagens sammendrag (G)
  • 15:30DM i Skills - fredagens sammendrag (G)
  • 15:55DM i Skills - lørdagens sammendrag (G)
  • 16:30I godt selskab: Genforeningsmuseet i Christiansfeld (G)I dag indvier Genforenings- og Grænsemuseet nord for Christiansfeld en ny sal. Den skal være med til at fortælle historien om tiden fra nederlaget ved Dybbøl i 1864 til Genforeningen i 1920.
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:05Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 17:50Kulturreportagen - Olsker Elsker Kor (G)Olsker fik i efteråret 2017 et helt nyt kor. Koret er for alle, og det er blevet godt modtaget i lokalområdet. Omkring 50 sangere kommer mere eller mindre fast og øver i Ols Kirke.
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Synnøves Bornholm 1:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette første program handler det om venskaberne og de fem bøger, hun har skrevet, mens hun har boet på Bornholm.
  • 18:35Synnøves Bornholm 2:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette andet af tre programmer handler det om depression og selvmordstanker - og om de mange hjælpsomme mennesker i Synnøve Søes liv.
  • 19:00Synnøves Bornholm 3:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I tredje og sidste program tager Synnøve Søe rundt til steder og venner. Hun takker i programmet alle bornholmere og siger: På gensyn!
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:45Næste uges tv
  • 19:49Vejret i morgen (G)
  • 19:50Sportsaften Sportsaften er på Amager, hvor de bornholmske håndboldkvinder fra Team NH i Sundbyøsterhallen møder Amagers divisionsreserver. Bornholmerne er blandt de tophold, som kæmper tæt om at rykke op i 3. division - så det er vigtigt med en sejr søndag på Amager.
  • 20:10Stoltzes Naturperler - Bobbe Å (G)Michael Stolze viser os vejen ad dramatiske skrænter ved Bobbe Å, hvor den sjældne bregne, Rundfinnet radeløv, gror. I åen finder han også vandmyrelarve.
  • 20:20Mellem os - ugens udvalgte
  • 20:50Kulturreportagen - Olsker Elsker Kor (G)Olsker fik i efteråret 2017 et helt nyt kor. Koret er for alle, og det er blevet godt modtaget i lokalområdet. Omkring 50 sangere kommer mere eller mindre fast og øver i Ols Kirke.
  • 20:58Vejret i morgen (G)
  • 21:00Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens gæst: Maja Brix
  • 21:30ZooDirektør for Givskud Zoo, Richard Østerballe, vil have publikum helt tæt på løverne. Derfor skal der opsættes panserglas for løvernes indhegning. Men hvordan reagerer løverne på det?
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:15Næste uges tv (G)
  • 22:19Vejret i morgen (G)
  • 22:20Synnøves Bornholm 1:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette første program handler det om venskaberne og de fem bøger, hun har skrevet, mens hun har boet på Bornholm.
  • 22:45Synnøves Bornholm 2:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette andet af tre programmer handler det om depression og selvmordstanker - og om de mange hjælpsomme mennesker i Synnøve Søes liv.
  • 23:15Synnøves Bornholm 3:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I tredje og sidste program tager Synnøve Søe rundt til steder og venner. Hun takker i programmet alle bornholmere og siger: På gensyn!
  • 23:50ÆGTE | ØFØDT (G)1.g'erne har første skoledag - følg Ida og Jonas. Denne teaser udkommer kun som en breaker i dagens flow, onsdag den 9. august 1. skoledag
  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 00:15Næste uges tv (G)
  • 00:20Sportsaften (G)Sportsaften er på Amager, hvor de bornholmske håndboldkvinder fra Team NH i Sundbyøsterhallen møder Amagers divisionsreserver. Bornholmerne er blandt de tophold, som kæmper tæt om at rykke op i 3. division - så det er vigtigt med en sejr søndag på Amager.
  • 00:45Mellem os - ugens udvalgte (G)
  • 01:15Billeddetektiverne (G)I den her udgave skal vi blandt andet høre om, hvordan sprækker i trævæggene kunne give et besøg besøg på badeanstalten i Rønne en ekstra dimension. Og Tom Nielsen fortsætter med at berette om livet i fiskerlejet i Tejn.
  • 01:40Månedens foredrag - Klaus Thorsen (G)Amatørarkæolog Klaus Thorsen fortæller om de nyeste fund på Bornholm.
  • 02:35Synnøves Bornholm 1:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette første program handler det om venskaberne og de fem bøger, hun har skrevet, mens hun har boet på Bornholm.
  • 03:05Synnøves Bornholm 2:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I dette andet af tre programmer handler det om depression og selvmordstanker - og om de mange hjælpsomme mennesker i Synnøve Søes liv.
  • 03:30Synnøves Bornholm 3:3 (G)Forfatteren og journalisten Synnøve Søe tager afsked med Bornholm. Efter 17 år på øen er hun flyttet til Århus. I tredje og sidste program tager Synnøve Søe rundt til steder og venner. Hun takker i programmet alle bornholmere og siger: På gensyn!
  • 04:00Mellem os - ugens udvalgte (G)
  • 04:30Stafetten Helene Straarup (G)Helene Straarup flyttede til øen på grund af et jobtilbud. Hun kommer fra Århus og er uddannet psykolog. Helene skulle bruge noget tid på at omstille sig fra livet i en stor by til, hvad der først føltes som, en tomhed på Bornholm. Hun har nu fundet sig til rette. Helene Straarup har mødt sin mand på Bornholm, og de har købt et nedlagt landbrug tæt på Arnager. Deres første barn bliver født på Bornholm i år.
  • 05:00Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens gæst: Maja Brix

Kransekageopskriften fra Mellem Os - Nytårsfesten

I aftenens særlige nytårsudgave af Mellem Os viser dessertkok Daniel Kruse fra Molen, hvordan man laver de lækre små traditionsrige kager. Læs opskriften her
Det er ikke særlig svært at lave kransekage. Daniel Kruse fra Molen viste, hvordan han gør det, i aftenens udgave af Mellem Os – Nytårsfesten. Det er vigtigt, at du går i gang med kransekagen lørdag, da marcipanbrødet skal stå på køl natten over.

Ingredienser til ti styk:

Marcipan brød:
400 gram marcipan
40 gram sukker
½ stang vanilje
15 gram æggehvide

Glasur:
30 gram æggehvide
Flormelis

Ingredienserne til marcipanbrød æltes sammen. Ifølge Daniel Kruse er det bedst at lave massen dagen før, så den hviler i et døgn:

- Hvis man lader massen hvile, så smelter sukkeret ud, og vaniljen udvikler lidt ekstra smag, og så har det også den fordel, at dejen ikke begynder at flække, når man bager den i ovnen, siger Daniel Kruse.

Dagen efter skal massen så rulles ud, før den bliver skåret ud i små stykker.

- Jeg kan godt lide at veje brødene til 40 gram, men det er en smagssag, siger Daniel Kruse.

Brødene formes som små brød, der er tykkest i bunden. Daniel Kruse laver dem først til en kugle og bruger derefter håndfladen til at forme brødrene, så toppen er tyndest. Brødene lægges på en plade.

Når man bruger en almindelig husholdningsovn, skal kransekagerne i ovnen på den midterste rist på 185 grader. Det er ret vigtigt, at det er en forvarmet ovn.

Brødene skal have ni minutter i ovnen. Hvis man vælger at lave stykkerne mindre, skal de have mindre tid i ovnen.

Mens stykkerne køler af, kan man lave glasuren. Hviden røres med flormelis til passende konsistens. Ifølge Daniel Kruse vil det sige, når glasuren ikke løber eller "knækker", når den hænger fra en ske. Glasuren bruges bedst fra en sprøjtepose.

- Før I sprøjter glasur på, er det vigtigt, at brødene er helt afkølet, og det tager cirka to timer i stuetemperatur. Hvis kransekagerne er for varme, begynder glasuren og falde af, siger dessertkokken.

Aktuelle programmer på Play