Næste udsendelse: 21:30 Jannes Have

TV i dag

  • 21:00SådanmarkDe bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Martin Vedel
  • 21:30Jannes HaveSerien følger Janne, som er i gang med at føre sin egen drøm om en stor have med selvforsynende køkkenhave, gør-det-selv-projekter og drivhus ud i livet.
  • 22:0022Nyheder
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10Kommunalbestyrelsesmøde d. 22. februar
  • 03:0022Nyheder (G)
  • 03:10Bornholmske smalfilm - Bøsthøj Mejeri og Købmandsforretning (G)
  • 03:35BogForum med Maria Helleberg og Jacob Wendt Jensen (G)Nanna Andreasen fra TV2/Lorry interviewer forfatter Maria Helleberg, der er aktuel med ny roman om Leonora Christine og journalist og filmkritiker Jacob Wendt Jensen, aktuel med biografien ”Victor Borge – Mennesket bag smilet”.
  • 04:05Mellem os (G)I torsdagens Mellem os får vi først besøg af Celina Simonsen, der fik en andenplads i MGP 2018. Hun har taget sin mor med, og de snakker om den fantastiske oplevesle at være med til sådan et stort show og komme så langt. Strikdesigner, workshops, blogger og flere andre ting bliver der snakket om, når Mo Lehn torsdag er i studiet.
  • 04:30Stafetten - Martin Holm (G)Martin Holm arbejdede som typograf i flere årtier, men i mere end 10 år nu har han fungeret som guide på Hammershus. I fritiden er sten den store passion, og det har det været fra barnsben. I de senere år er også han begyndt at hugge i sten og lave skulpture sammen med sin kæreste.
  • 05:00Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Martin Vedel

Lokal stjernekok besøger Campus Bornholm

I dag fik eleverne fra kokkelinjen på Campus Bornholm besøg af en vaskeægte lokal stjernekok.
I denne uge skal de studerende fra kokkeuddannelsen på Campus Bornholm lære at arbejde med lokale bornholmske råvarer. Og den opgave skal Troels Madsen, der ejer Christianshøjkroen og Restaurant Molen i Nexø, løfte.

- Vi er overbeviste om, at det vil være en kæmpe inspiration for eleverne på vore uddannelser at få muligheden for at møde kapaciteter som Troels og se ham arbejde med råvarerne, fortæller uddannelsesleder Ole B. Larsen fra Campus Bornholm.

Det er ikke hver dag, at eksterne undervisere trækkes ind i køkkenerne på Campus Bornholm, og derfor vakte Troels Madsens besøg da også stor begejstring blandt de studerende.

- Vi har lært at partere og arbejde med et vildt dyr i dag, og det må jeg da indrømme, at jeg ikke havde regnet med, at jeg skulle, da jeg mødte ind i morges. Det er fedt, at han kommer og underviser os, da han - modsat vores undervisere - kommer direkte fra kødgryderne, så han har meget erfaring, han kan give videre, siger Nicklas Nielsen, der er studerende på kokkeuddannelsen.

I interviewet ovenover kan du høre mere om, hvordan eleverne klarede første dag med Troels Madsen i køkkenet.

Aktuelle programmer på Play