Næste udsendelse: 11:30 FV19 - De unges valg

TV i dag

  • 10:45Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse lægger vi ud med at vise billeder, som seerne har hjulpet os med at få opklaret detaljer omkring. Og så er Tom Nielsen igen på banen med fine billeder fra det gamle Tejn.
  • 11:30FV19 - De unges valg
  • 12:00FV19 - Valgfolkemøde 5. del (G)Den pressede generation Præstationssamfundet, karakterræs og de sociale medier bliver beskyldt for at være årsag til, at landets unge i stadig stigende grad bliver ramt af stress, angst og depressioner. En undersøgelse viser, at 40 procent af danske unge har det skidt i et omfang, der er alvorligt. Hvem vil tage ansvar for at vende udviklingen? Politikere: Rosa Lund (Enhedslisten), Tommy Ahlers (Venstre) og Nick Mogensen (Nye Borgerlige) Vært: René Ryom
  • 12:50Mellem os fra mandag (G)Radioværten Sandie Westh og fotograf Anders Beier har begge været indeover bogen "Bornholm". Sandie med ord om sin opvækst på øen og Anders Beier med billeder.
  • 13:20Mellem os fra tirsdag (G)Mød Cæcilie Blinkenberg som er den første fastansatte kvinde i Danmarks Kystredningstjenestes historie. Forfatteren Steen Søgaard lægger også vejen forbi studiet og fortæller om hans nye roman "Korsveje", der udspiller sig i 1500- og 1600-tallets Europa og Nordafrika.
  • 13:49Vejret i aften
  • 13:50Mellem os fra onsdag (G)Vi skal stemme til Europaparlamentsvalget på søndag den 26. maj, og derfor har vi inviteret lokale kandidater ind i studiet. I aften er det Susan Kjeldgaard fra Alternativets tur. Der går også musik i den, når Thomas Stibolt fra metalfestivalen Raise Your Horns kommer ind og fortæller om festivalens program.
  • 14:20Mellem os fra torsdag (G)Tidligere på måneden begyndte en stor udgravning på Sorte Muld ved Svaneke. I udgravningen deltager mange studerende fra Aarhus Universitet og to af dem - Laura Ahlqvist og Sebastian Gerberg - kommer ind og fortæller om udgravningen, stedets historie og det særlige ved at være arkæolog.
  • 14:45EKKO (G)I 100 år har mennesket brudt granit, men siden er naturen. EKKO undersøger de små stenbrudssøer kaldet Klondyke mellem Teglkås og Vang -til lands, til vands og i luften. Stavtæge, aborreæg og den amerikanske fyrretæge er på programmet, der også byder på den meget sjældne svamp keglemorklen..
  • 15:25Sprogblomster (G)Se med, når Joakim Lind Tranberg endnu en gang forsøger at holde panelet i kort snor.
  • 16:20Kulturreportagen - Et år langs de bornholmske kyster (G)Hver fredag i 2018 gik kunsteren Ben Woodhams en tur langs den bornholmske kyst, hvor han gik fra solen stod op, til den gik ned. Her malede han, hvad han så på sin vej. Da året var omme, havde han været hele øen rundt. Nu ser han tilbage på det årslange projekt og et lille udvalg af de mange malerier.
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:05Kong Gulerod (G)Temaet er "Lad det blomstre" Vi tager til Hvide Hus og ser blandt andet på hvor langt Stig er kommet med hans nye "park" - og her ser vi også på de flotte blomstrende kamelia-buske som netop nu står i fuldt flor. Vi besøger Erik Høst og hans flotte hvidblomstrende mandeltræ. Han har selv sået det for 12 år siden og i år blomstrer det for første gang. Hos Benny på Strabo er der fuld gang i haven og på marken. De skal afholde øens andet havemarked d. 2. juni og så deltager de i "Kulinarisk Ø - Madfestival" d. 23-27/6, og forberedelserne er i fuld gang. Vi skal hjem til formanden for Bornholms haveselskab, Gurli Kongshjelm. Hun viser lidt af sin have frem og fortæller samtidig om planerne for haveselskabets havemarked i Hareløkkerne den 18. maj. Hjemme giver vi blandt andet tips til, hvordan man kan forynge sine forsømte lavendelbuske, og giver gode tips om, hvordan man kan fordoble antallet af egne ærteblomster.
  • 17:50Kulturreportagen - Kryddersnaps (G)I denne uge er Kulturreportagen på besøg hos Ann-Christin Mortensen. Hun har næsten 100 forskellige snapse, og i 2017 vandt hun det danske mesterskab i kryddersnaps.
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05FV19 - Valgfolkemøde 6. delKan politikere regne ud, hvem der har sagt hvad? Og hvad mente de egentlig med det? Vi har været på jagt i arkiverne og fundet citater fra danske politikere, som vi udfordrer to kandidater til at gætte. Og du er selvfølgelig velkommen til at gætte med. Politikere: Pernille Vermund (Nye Borgerlige) og Britt Bager (Venstre) Vært: Preben Dahl
  • 18:30FV19 - De unges valg (G)
  • 18:55Dyreliv, Gederne (G)De tamme og klappe-venlige geder er et af dyreparkens største trækplastre
  • 19:00Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse lægger vi ud med at vise billeder, som seerne har hjulpet os med at få opklaret detaljer omkring. Og så er Tom Nielsen igen på banen med fine billeder fra det gamle Tejn.
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:44Vejret i morgen (G)
  • 19:45Månedens foredrag - Jakob Seerup Museumsinspektør Jakob Seerup fortæller om Valborg Hjorth. Bornholms fornemst dekorede sygeplejerske. En sygeplejerske i krig og fred.
  • 20:44Vejret i morgen (G)
  • 20:45FV19 - De unges valg (G)
  • 21:10Silles Hus - træterrasse og georginerI Silles hus er der altid noget at gøre!
  • 21:35Helt i fisk - Gedder med levende agn (G)Helt i Fisk-drengene er taget til en privat sø på Nordbornholm. Her går rygtet om, at der er gedder, og at ingen fisker efter dem. Metoden er denne gang levende agn, som dog først skal fanges, før fiskeriet kan gå igang.
  • 22:0519.30Nyheder (G)
  • 22:19Vejret i morgen (G)
  • 22:20Månedens foredrag - Jakob Seerup (G)Museumsinspektør Jakob Seerup fortæller om Valborg Hjorth. Bornholms fornemst dekorede sygeplejerske. En sygeplejerske i krig og fred.
  • 23:20Silles Hus - træterrasse og georginer (G)I Silles hus er der altid noget at gøre!
  • 23:45FV19 - De unges valg (G)
  • 00:1019.30Nyheder (G)
  • 00:25Månedens foredrag - Jakob Seerup (G)Museumsinspektør Jakob Seerup fortæller om Valborg Hjorth. Bornholms fornemst dekorede sygeplejerske. En sygeplejerske i krig og fred.
  • 01:25Nattv: OTM (G)Nat-tv besøger nogle af dem, der hver nat må møde på arbejde. Nat-tv besøger alt fra mejeristerne til bageren og natteravnene. I nat fra OTM Avistryk.
  • 02:25Nationalpark Thy (4:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 02:50Månedens foredrag - Bjørn Ørding Thomsen (G)Bjørn Ørding Thomsen fortæller om Den sorte død og dens efterfølgende virkninger
  • 03:50Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Egeskov, Aabenraa, Skagen, Lemvig, Nykøbing Falster og Rønne.
  • 04:20FV19 - De unges valg (G)
  • 04:45FV19 - Valgfolkemøde 6. del (G)Kan politikere regne ud, hvem der har sagt hvad? Og hvad mente de egentlig med det? Vi har været på jagt i arkiverne og fundet citater fra danske politikere, som vi udfordrer to kandidater til at gætte. Og du er selvfølgelig velkommen til at gætte med. Politikere: Pernille Vermund (Nye Borgerlige) og Britt Bager (Venstre) Vært: Preben Dahl
  • 05:10Stafetten - Tamara Julin (G)Tamara Julin flyttede til Bornholm fra Køge i 2014. Hun bor nu med sin mand i Listed, hvor hun også har sin klinik. Tamara Julin er uddannet kost- og kropsterapeut. Hun dyrker meget motion, har et holistisk livssyn og badet i havet hver morgen.

Nu er det jul igen: Hjemmelavet bornholmsk snaps

Det er slet ikke så svært at lave sin egen snaps. I aftenens udgave af "Nu er det jul igen" har Sofie Andersen besøg af snapseentusiast Søren Lorenzen, der viser hvordan.
Søren Lorenzen er snapseentusiast og var i år dommer ved DM i kryddersnaps. I "Nu er det jul igen" er han forbi studiet for at vise, hvordan du kan lave din helt egen snaps med et touch af Bornholm.

De snapse han laver i programmet kan man nemlig lave med ingredienser, man kan finde i den bornholmske natur lige nu. Hunderose og ene vokser over hele Bornholm.

Hvis du har lyst til at prøve kræfter med snapse til årets julefrokoster kan du se Søren Lorenzens opskrifter her:

Hunderose-hyben og honning

til 1/2 flaske:

- ca. 50 g. flækkede, rensede og tørrede hunderosehyben (helst modne - de umodne tykner snapsen, men tilfører også mere syre). Svarer til ca. 100 - 150 g. friske hyben.
- 1 stor spsk. honning
- 1/2 flaske neutral brændevin eller vodka

Honningen smeltes og varmes ved middeltemperatur på en pande. Når den er smeltet og bobler let tilføres de tørrede hyben. De skal glaseres let. Når man kan dufte hyben gennem honningen er det færdigt. Honningen må ikke brænde på.

De glaserede hyben og den smeltede honning hældes på glas og dækkes med en halv flaske neutral brændevin eller vodka. Hybenerne vil sætte sig som en hård klump, men man kan støde den løs med en grydeske i snapsen. Ellers skal alkoholen nok opløse honningen efter lidt tid.

Snapsen skal trække i 1-2 uger (måske længere eller kortere - smag dig frem).

Bliver snapsen for stærk kan den fortyndes med mere neutral snaps/vodka.

Ideen med snapsen er at få de frugtige og syrlige noter fra hunderosehyben frem med den runde og søde smag fra honningen. Lidt bornholmsk honningsyp må der gerne være i baggrunden, så længe den ikke overdøver smagen af hyben.
Når man tilbereder sine hyben i varm honning fremtvinger man mere smag i dem. Man kan lege lidt med, hvor længe man varmer honningen. Jo mørkere honning, jo dybere smag. Brænder den på bliver den dog bitter.

Røget Ene

- 1-2 grene fra enebærbusk gerne med bærkogler (grønne som modne), masser af nåle etc.
- 1/2 flaske neutral snaps

Brænd ene-grenene med en gasbrænder, så det knitrer og ryger en smule. Undgå, at der går ild i grenen. Giv den lidt over det hele, så du kan dufte de brændte nåle. Brænd også gerne de bærkogler, der sidder på. Det dufter i aller højeste grad af jul, når man laver den.
Put de brændte grene i et passende størrelse glas og overhæld med en smagsneutral brændevin eller vodka.
Skal trække mindst 2 uger og gerne mere. Smag dig frem.

Jo længere og mere du brænder grenene, jo mere røg kommer med i snapsen. Den kan dog let blive bitter eller sur, hvis du brænder for meget. Så hold lidt igen i starten og hold øje med smagen, mens den trækker. Du kan altid tilføre mere brændt ene eller fortynde, hvis smagen ikke er, som du ønsker.

Her går vi efter en smag af en simpel røget gin.

Se hvordan Søren Lorenzen laver de to snapse i "Nu er det jul igen" på TV 2/Bornholm i aften klokken 19.50

Aktuelle programmer på Play