Næste udsendelse: 06:00 19.30Nyheder (G)

TV i dag

  • 06:0019.30Nyheder (G)
  • 06:15Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse fortsætter museumsinspektør Jakob Seerup med at vise billeder fra det gamle Bornholm. Tom Nielsen og Preben Kofoed er også klar med billeder fra Tejn og Aakirkeby.
  • 06:40Set fra oven - Søren Wolff (G)Søren Wolff har boet på Bornholm siden sine unge år. Han har blandt andet arbejdet for den socialdemokratiske avis Bornholmeren. Søren Wolff har været socialdemokrat det meste af sit liv, men i de sidste par år har han lidt over partiets nye retning i forhold til flygtninge og indvandrere.
  • 07:10360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 07:34Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 08:0019.30Nyheder (G)
  • 08:15Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse fortsætter museumsinspektør Jakob Seerup med at vise billeder fra det gamle Bornholm. Tom Nielsen og Preben Kofoed er også klar med billeder fra Tejn og Aakirkeby.
  • 08:40Set fra oven - Søren Wolff (G)Søren Wolff har boet på Bornholm siden sine unge år. Han har blandt andet arbejdet for den socialdemokratiske avis Bornholmeren. Søren Wolff har været socialdemokrat det meste af sit liv, men i de sidste par år har han lidt over partiets nye retning i forhold til flygtninge og indvandrere.
  • 09:10360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 09:35Storebælt - Under Vestbroen (G)Vestbroen er den lange flade del af Storebæltsforbindelsen, og det er på undersiden af den, vi skal på tur i dag. En særlig arbejdsplatform kører ud mellem bropillerne, så malerne kan komme ind og beskytte lejerne mod rust.
  • 10:00Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 10:3019.30Nyheder (G)
  • 10:45Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse fortsætter museumsinspektør Jakob Seerup med at vise billeder fra det gamle Bornholm. Tom Nielsen og Preben Kofoed er også klar med billeder fra Tejn og Aakirkeby.
  • 11:10Set fra oven - Søren Wolff (G)Søren Wolff har boet på Bornholm siden sine unge år. Han har blandt andet arbejdet for den socialdemokratiske avis Bornholmeren. Søren Wolff har været socialdemokrat det meste af sit liv, men i de sidste par år har han lidt over partiets nye retning i forhold til flygtninge og indvandrere.
  • 11:40360 Eventuelt (G)
  • 12:10Mellem os fra mandag (G)Henrik Christensen har taget initiativ til en mandeklub for mænd med tilknytning til Socialpsykiatrien. Han besøger Mellem os sammen med næstformanden for Sind.
  • 12:30Mellem os fra tirsdag (G)Bornholm har fået en økofrisør i Gudhjem. Og Rovfugleshowet har fået en sortørn, som er klar til den nye sæson. Mød dem i Mellem os.
  • 13:00Mellem os fra onsdag (G)Tredje gang blev lykkens gang for øens filmmand Daniel Mühlendorph. Med kortfilmen 'Maja' vandt han endelig en Robert-stuette. Mød filmmanden i Mellem os, hvor også Olav Elvang og Svend-Erik Nielsen er gæster. De fortæller om formandsskifte i Østersø Jazz efter 23 år.
  • 13:25Mellem os fra torsdag (G)
  • 13:54Vejret i aften
  • 14:00EKKO (G)Den gamle tørvegrav Hundsemyre ved Balka huser Bornholms eneste skarvkoloni, og nu overrasker undersøgelser af deres gylp ornitologerne - og nok også fiskerne. EKKO finder flere gamle ræve og besøger biogasanalægget Biokraft ved Aakirkeby, hvor den flotte hærfugl har slået sig ned.
  • 14:45Sprogblomster (G)Se med når Joakim Lind Tranberg endnu en gang forsøger at holde panelet i kort snor.
  • 15:30Perspektiv (G)”Bornholm viser vej – uden affald i 2032”. Kort før jul vedtog de bornholmske politikere den mest ambitiøse affaldsplan i Europa. Men hvad vil det kræve at genbruge alt affald om 13 år, og er det overhovedet realistisk?
  • 16:10Set fra oven - Søren Wolff (G)Søren Wolff har boet på Bornholm siden sine unge år. Han har blandt andet arbejdet for den socialdemokratiske avis Bornholmeren. Søren Wolff har været socialdemokrat det meste af sit liv, men i de sidste par år har han lidt over partiets nye retning i forhold til flygtninge og indvandrere.
  • 16:35Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:05Kong Gulerod (G)Temaet er "Hårde Tider". I køkkenhaven har vi måttet bide i det sure æble og har fået sat hegn rundt om hele køkkenhaven efter en ulige kamp mod rådyrene. Vi fulgte opsætningen af hegnet, og Jan Serup fortæller om forskellige hegnstyper, og hvad de er gode til. Vi besøger Jesper Bülow i Allinge. Hans have er dekoreret med spændende jernelementer som han selv finder og bruger på alternative måder som dekoration i haven. Vi tager også på besøg hos Nordic Fermentation, hvor Malene Rossil fortæller om den gammeldags måde at konservere grønsager på, nemlig fermentering, som nu igen er blevet populær. Hun laver to forskellige fermenteringer, en klassisk kraut af hvidkål og gulerødder, og en mere nutidigt krydret fermentering af restgrønt, selvfølgelig lavet på årstidens vintergrønsager. Som lovet skal vi også besøge Alice i Tejn. Hun viser os, hvor langt hun er kommet med årets stiklinger af engletrompeterne.
  • 17:45Kulturreportagen - Hasselby Leather (G)Følg med, når musikken indspilles, når maleriet males og skuespillet læres. I Kulturreportagen følger vi med fra første række, når kulturen sker på Bornholm.
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse fortsætter museumsinspektør Jakob Seerup med at vise billeder fra det gamle Bornholm. Tom Nielsen og Preben Kofoed er også klar med billeder fra Tejn og Aakirkeby.
  • 18:30Set fra oven - Søren Wolff (G)Søren Wolff har boet på Bornholm siden sine unge år. Han har blandt andet arbejdet for den socialdemokratiske avis Bornholmeren. Søren Wolff har været socialdemokrat det meste af sit liv, men i de sidste par år har han lidt over partiets nye retning i forhold til flygtninge og indvandrere.
  • 19:00Storebælt - Under Vestbroen (G)Vestbroen er den lange flade del af Storebæltsforbindelsen, og det er på undersiden af den, vi skal på tur i dag. En særlig arbejdsplatform kører ud mellem bropillerne, så malerne kan komme ind og beskytte lejerne mod rust.
  • 19:3019.30Nyheder og sport
  • 19:44Vejret i morgen (G)
  • 19:45Månedens foredrag - Stig RasmussenBådfører ved Nexø Redningsstation Stig Rasmussen fortæller om bornholms redningsvæsen i nyeste tid
  • 20:35Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 20:58Vejret i morgen (G)
  • 21:00Nationalpark Thy (1:52)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 21:30Helt i fisk - På tur i putten (G)Put'n'take-fiskeri er populært, men også, lidt kækt sagt, lystfiskerens kravlegård. Holdet skal i dag prøve at fange en regnbueørred, og det er ikke bare at smide et blink ud og hive ind. Put'n'take-fiskeri er også konkurrencefiskeri som mange dyrker med bl.a. en meget speciel agn.
  • 22:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 22:14Vejret i morgen (G)
  • 22:15Månedens foredrag - Stig Rasmussen (G)Bådfører ved Nexø Redningsstation Stig Rasmussen fortæller om bornholms redningsvæsen i nyeste tid
  • 23:05Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 23:30Helt i fisk - På tur i putten (G)Put'n'take-fiskeri er populært, men også, lidt kækt sagt, lystfiskerens kravlegård. Holdet skal i dag prøve at fange en regnbueørred, og det er ikke bare at smide et blink ud og hive ind. Put'n'take-fiskeri er også konkurrencefiskeri som mange dyrker med bl.a. en meget speciel agn.
  • 00:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 00:15Månedens foredrag - Stig Rasmussen (G)Bådfører ved Nexø Redningsstation Stig Rasmussen fortæller om bornholms redningsvæsen i nyeste tid
  • 01:05Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 01:25Månedens foredrag - Tonny Koefoed Larsen (G)Tonny Koefoed Larsen fortæller om en kærlighedshistorie fra hans egen slægt. Romancen beretter fint om livet og forholdet på landet på Bornholm i slutningen af 1800tallet.
  • 02:20BogForum med Michael Robak (G)Per Jensen fra TV2/Nord interviewer journalist Michael Robak om debutromanen “Hele byen ved det”. Bogen handler om den 42-årige Tommy, der i et langt og fordrukkent efterår skriver breve til andre, der bedrager deres mænd, koner og kærester.
  • 02:50Nationalpark Thy (41:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 03:15Vild Med Dyr (G)Aquas store snapskildpadde er stukket af fra sin sø - så Anna Louise skal hjælpe med at finde den i den plumrede sump - og her må man føle sig frem med fødderne!
  • 03:45Mens vi andre sover - Buschaufføren (G)I denne serie følger vi dem der arbejder, mens vi andre ligger trygt under dynen og sover. I Dette Program er vi hoppet ombord på første bus fra Rønne til Allinge-Sandvig, hvor vi følger buschauffør Stig Johansen på arbejde.
  • 04:00Guld fra gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Svendborg, Varde, Thyborøn, Nørresundby og Næstved.
  • 04:30Mens vi andre sover - Skadestuen (G)I denne serie følger vi dem der arbejder, mens vi andre ligger trygt under dynen og sover. I dette program følger vi personalet på Bornholms Hospital, der har en travl nat.
  • 05:00Stafetten - Georg Julin (G)Georg Julin blev verdenskendt i Danmark via mere end to årtier som vært på et utal af radioprogrammer på Danmarks Radio. I de sidste mange år har Georg Julin boet på Bornholm. Han kom til øen for at komme tættere på Gud. Og det er lykkedes.

Nu er det jul igen: Hjemmelavet bornholmsk snaps

Det er slet ikke så svært at lave sin egen snaps. I aftenens udgave af "Nu er det jul igen" har Sofie Andersen besøg af snapseentusiast Søren Lorenzen, der viser hvordan.
Søren Lorenzen er snapseentusiast og var i år dommer ved DM i kryddersnaps. I "Nu er det jul igen" er han forbi studiet for at vise, hvordan du kan lave din helt egen snaps med et touch af Bornholm.

De snapse han laver i programmet kan man nemlig lave med ingredienser, man kan finde i den bornholmske natur lige nu. Hunderose og ene vokser over hele Bornholm.

Hvis du har lyst til at prøve kræfter med snapse til årets julefrokoster kan du se Søren Lorenzens opskrifter her:

Hunderose-hyben og honning

til 1/2 flaske:

- ca. 50 g. flækkede, rensede og tørrede hunderosehyben (helst modne - de umodne tykner snapsen, men tilfører også mere syre). Svarer til ca. 100 - 150 g. friske hyben.
- 1 stor spsk. honning
- 1/2 flaske neutral brændevin eller vodka

Honningen smeltes og varmes ved middeltemperatur på en pande. Når den er smeltet og bobler let tilføres de tørrede hyben. De skal glaseres let. Når man kan dufte hyben gennem honningen er det færdigt. Honningen må ikke brænde på.

De glaserede hyben og den smeltede honning hældes på glas og dækkes med en halv flaske neutral brændevin eller vodka. Hybenerne vil sætte sig som en hård klump, men man kan støde den løs med en grydeske i snapsen. Ellers skal alkoholen nok opløse honningen efter lidt tid.

Snapsen skal trække i 1-2 uger (måske længere eller kortere - smag dig frem).

Bliver snapsen for stærk kan den fortyndes med mere neutral snaps/vodka.

Ideen med snapsen er at få de frugtige og syrlige noter fra hunderosehyben frem med den runde og søde smag fra honningen. Lidt bornholmsk honningsyp må der gerne være i baggrunden, så længe den ikke overdøver smagen af hyben.
Når man tilbereder sine hyben i varm honning fremtvinger man mere smag i dem. Man kan lege lidt med, hvor længe man varmer honningen. Jo mørkere honning, jo dybere smag. Brænder den på bliver den dog bitter.

Røget Ene

- 1-2 grene fra enebærbusk gerne med bærkogler (grønne som modne), masser af nåle etc.
- 1/2 flaske neutral snaps

Brænd ene-grenene med en gasbrænder, så det knitrer og ryger en smule. Undgå, at der går ild i grenen. Giv den lidt over det hele, så du kan dufte de brændte nåle. Brænd også gerne de bærkogler, der sidder på. Det dufter i aller højeste grad af jul, når man laver den.
Put de brændte grene i et passende størrelse glas og overhæld med en smagsneutral brændevin eller vodka.
Skal trække mindst 2 uger og gerne mere. Smag dig frem.

Jo længere og mere du brænder grenene, jo mere røg kommer med i snapsen. Den kan dog let blive bitter eller sur, hvis du brænder for meget. Så hold lidt igen i starten og hold øje med smagen, mens den trækker. Du kan altid tilføre mere brændt ene eller fortynde, hvis smagen ikke er, som du ønsker.

Her går vi efter en smag af en simpel røget gin.

Se hvordan Søren Lorenzen laver de to snapse i "Nu er det jul igen" på TV 2/Bornholm i aften klokken 19.50

Aktuelle programmer på Play