Næste udsendelse: 00:00 22Nyheder (G)

TV i dag

  • 00:0022Nyheder (G)
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Mellem os (G)I onsdagens udgave af Mellem Os kan du møde Mathilde Renberg. Hun er for nyligt flyttet til øen for at varetage sit nye job som museumsinspektør på Bornholms Kunstmuseum. Derudover skal det handle om Volkswagen. Rikke Sommer og Mikael Hammer er i studiet for at fortælle om deres store interesse.
  • 18:35360 Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 19:00Tæv din teenager 12:12 - Tiden efter finalen (G)Det er nu en måned siden, de fem forældre på Team South spillede den den store finale i Counter-Strike mod deres egne teenagebørn. Nu skal holdet mødes igen.
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:49Vejret i morgen (G)
  • 19:50360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 20:15Stafetten - Mette Absalon Mette Kofod Absalon er født og opvokset på Bornholm. Hun er kreativ indenfor grafik, keramik og musik og glad for økologi og selvforsyning. Mette Kofod Absalon har i 2017 startet eget grafisk bureau på Bornholm.
  • 20:40Mellem osI torsdagens udgave af Mellem Os kan du møde Ernst Jensen, der efter 14 år i spidsen for LO Bornholm, går på pension. Hør om hans mange oplevelser i den faglige hovedorganisation. Efterfølgende kan du møde Knud Norby og Herluf Skjerning Larsen, der kommer i studiet for at fortælle om en ny bog om bornholmske trolde - og tegningerne dertil.
  • 21:08Vejret i morgen (G)
  • 21:10SådanmarkDe bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Michael Thagaard
  • 21:40Kolonihaven (12:25)Teknik og æstetik slår gnister, når Nancys skarpe indretningsblik vil ha' indflydelse på, hvor stor afstand, der skal være mellem brædderne.
  • 22:0022Nyheder
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 22:35Stafetten - Mette Absalon (G)Mette Kofod Absalon er født og opvokset på Bornholm. Hun er kreativ indenfor grafik, keramik og musik og glad for økologi og selvforsyning. Mette Kofod Absalon har i 2017 startet eget grafisk bureau på Bornholm.
  • 23:00Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem Os kan du møde Ernst Jensen, der efter 14 år i spidsen for LO Bornholm, går på pension. Hør om hans mange oplevelser i den faglige hovedorganisation. Efterfølgende kan du møde Knud Norby og Herluf Skjerning Larsen, der kommer i studiet for at fortælle om en ny bog om bornholmske trolde - og tegningerne dertil.
  • 23:30Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Michael Thagaard
  • 00:10360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 00:35Stafetten - Mette Absalon (G)Mette Kofod Absalon er født og opvokset på Bornholm. Hun er kreativ indenfor grafik, keramik og musik og glad for økologi og selvforsyning. Mette Kofod Absalon har i 2017 startet eget grafisk bureau på Bornholm.
  • 01:00Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem Os kan du møde Ernst Jensen, der efter 14 år i spidsen for LO Bornholm, går på pension. Hør om hans mange oplevelser i den faglige hovedorganisation. Efterfølgende kan du møde Knud Norby og Herluf Skjerning Larsen, der kommer i studiet for at fortælle om en ny bog om bornholmske trolde - og tegningerne dertil.
  • 01:25Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Michael Thagaard
  • 01:55Mens du sover (6:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 02:20Sprogblomster (G)Der er nye ansigter på både dame- og herrehold, ellers er alt ved det gamle. Vi besøger Keld Nielsen på Bornholms Tekniske Samling. Har børn fra 1. klasse på Paradisbakkeskolen i Nexø til at gætte et bornholmsk ord, og ikke mindst heftige løgnehistorier i en omgang Ræjtjit eller Forkjert.
  • 03:05Nattv: Holstebro Flødeost (G)Nat-tv besøger nogle af de mange, der hver nat må møde på arbejde. Nat-tv besøger alt fra mejeristerne til bageren og natteravnene. I nat fra Holstebro Flødeost.
  • 04:05Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem Os kan du møde Ernst Jensen, der efter 14 år i spidsen for LO Bornholm, går på pension. Hør om hans mange oplevelser i den faglige hovedorganisation. Efterfølgende kan du møde Knud Norby og Herluf Skjerning Larsen, der kommer i studiet for at fortælle om en ny bog om bornholmske trolde - og tegningerne dertil.
  • 04:35Stafetten - Hans Jørgen Jensen (G)Hans Jørgen Jensen er kendt af mange som sekretariatsleder for LAG-Bornholm . Han har i årtier kæmpet - og han kæmper fortsat - for liv i lokalmiljøet og på hele Bornholm, hvor han også er født.
  • 05:00Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Michael Thagaard

Mikkel Marschall skal undervise kokke på Bornholm

Mikkel Marschall skal medvirke til at udvikle kokkeuddannelsen på Campus Bornholm.
Campus Bornholm har øget fokus på kokkeuddannelsen på Bornholm, og vil i den kommende tid arbejde målrettet med udviklingen af på Mad til Mennesker, for at skabe en mere attraktiv uddannelse. Samtidig vil Campus Bornholm være med til at videreudvikle den særlige tradition for lokale råvarer af høj kvalitet og øens omdømme som Danmarks gourmet-ø nummer ét, med mange fantastisk dygtige kokke, gode restauranter og enestående madproducenter.

- Vi er meget glade for at kunne oplyse, at Mikkel Marschall, kok - bl.a. tidligere Køkkenchef på Kadeau - og manden bag Sol over Gudhjem, er med som facilitator på projektet. Mikkel har en stor viden om og kendskab til både kokkefaget, Bornholms unikke lokale fødevarer og Mad til Mennesker, hvor han selv har været elev og er derfor en vigtig brik i at gentænke kokkeuddannelsen på Bornholm.

Mikkel Marschall glæder sig til projektet, og udtaler i en pressemeddelsen fra Campus Bornholm:

- Det lyder som et rigtig godt og spændende projekt som jeg gerne vil være med til at sætte i gang. Samtidig passer jo rigtig godt ind i hvad der ellers sker på Bornholm inden for gastronomien.

Mikkel Marschall er med til at nedsætte en udviklingsgruppe, der skal bestå af kompetente lokale- og nationale kræfter.

Gruppen skal sammen med skolen tænke ”de store tanker” og bidrage med relevant viden og input til, hvordan vi når i mål med vores ambition om at uddanne kokke, der er blandt de dygtigste i landet.

Udviklingsgruppen skal henover efteråret gentænke kokkeuddannelsen og allerede i starten af 2014 indføres der nye tiltag på kokkeuddannelsen, der vil være med til at gøre uddannelsen mere attraktiv og spændende for kommende og nuværende elever.

Campus Bornholm oplyser, at der stadig er pladser på uddannelsen ""Mad til mennesker". Så man kan stadig nå at melde sig til, hvis man går rundt med en kok i maven.

Aktuelle programmer på Play