Øl kan også være glutenfri i Svaneke

Der er godt nyt til øl-glade glutenallergierne. Svaneke Bryghus lancerer nemlig bryggeriets første glutenfri øl.
Det lokale bryggeri, Svaneke Bryghus, har lanceret en glutenfri øl.

Øllen har fået titlen American Hoppy Ale, og den er blevet til af den simple årsag, at der bliver efterspurgt flere glutenfri produkter - deriblandt øl.

- Vi har dels set en øget efterspørgsel efter glutenfri produkter i markedet, og desuden fået en del henvendelser blandt andet via de sociale medier, om vi ikke snart vil brygge en glutenfri øl, siger Daniel Barslund, direktør i Svaneke Bryghus i en pressemeddelelse.

At der kommer en glutenfri øl på markedet fra bryggeriet i Svaneke skal også ses i lyset af en ny strategi hos byggeriet.

- Timingen er rigtig nu, hvor vi også er blevet økologiske, siger brygmester Jan Paul i pressemeddelelsen.

Svaneke Bryghus udtrykker håb om, at der også i fremtiden vil komme flere glutenfri øl med bornholmsk mærke på.