Daniel Kruse vinder kokkekonkurrence

Den bornholmsk fødte kok Daniel Kruse har vundet prestigefyldt kokkekonkurrence Roussillon Dessert Trophy 2011
Daniel Kruse, der vandt sidste års kokkekonkurrence Sol Over Gudhjem. Har i dag sammen med sommelieren jacob Christiansen vundet den prestigefyldte internationale dessertkonkurrence Roussillon Dessert Trophy 2011 i den franske vinregion Roussillon.

Daniel Kruse, der for nylig har købt hus i Rønne, og sommelier Jacob Christiansen vandt med desserten "Citrus i texturer som jorden i Roussillon".

Daniel Kruse der arbejder på den københavnske restaurant Formel B vandt sidste år den danske afdeling af Roussillon Dessert Trophy 2011

Sejren betød at Daniel Kruse og Jacob Christiansen repræsenterede Danmark i den internationale dessertkonkurrence i Perpignan i den franske vinregion.